Den offentliga måltiden som drivkraft för ökad hållbar vegetabilisk produktion och konsumtion!
Sara Jervfors
Kostchef Södertälje och Gnesta kommun, projektchef MatLust
12.00–12.45 | Katasalen
Facebookevent
Den, för sitt arbete, mångfaldigt belönade kostchefen Sara Jervfors berättar om hur man i Södertälje arbetar för att öka produktionen och konsumtionen av hållbart producerad mat med den offentliga måltiden som drivkraft, där man bland annat har ett fokus på att basera måltiderna på hållbart producerade näringstäta vegetabilier.
