Vegoforum 2020:1 | Vego i skolan

Vegoforum 2020:1 | Vego i skolan

Lördagen 28 mars kl. 12–16
Hedénsalen, ABF-huset, Sveavägen 41, Stockholm

Eventet är gratis, men föranmälan krävs. Anmäl dig här!

Program

	12.00–12.30: Mingla med föreläsare, medarrangörer och sponsorer. Lunchmacka med dryck serveras.
	12.30–12.40: Välkommen! Svensk mat- och miljöinformations ordförande Per-Anders Jande hälsar välkommen
	12:40–13.10: Matvanor för livet: vad säger Livsmedelsverket om vego i skolan? Ulrika Backlund Projektledare för projektet hållbart skolmåltidssystem på Livsmedelsverket
	13.10–13.30: ”Vi la bollen i elevernas händer” – ett grönt rum i Karlstad Alain Grenard Kostchef i Karlstad och en av hjärnorna bakom Green Room, en egen matsal för vegomaten som tiodubblade vegoätandet
	13.30–14.00: Skolmåltiden som drivkraft för ökad hållbar vegetabilisk produktion och konsumtion Sara Jervfors Kostchef i Södertälje och Gnesta och projektchef för MatLust
	14.00–14.30: Vegolyftet! Magnus Naess Skolkock på Globala gymnasiet i Stockholm och utbildare i växtbaserad matlagning för skolan via Vegolyftet
	14.30–15.00: Kaffe och fruktstund med ekologisk frukt från Årstiderna Mingla med föreläsare, medarrangörer och sponsorer
	15.00–15.25: Så får man förskolebarn att älska linser och spenat Petra Cavini Vegobloggare och innovativ skolkock, med erfarenhet från förskola och grundskola
	15.25–15.50: Recept för framgång – så får man vegosatsningar i skolan att bli framgångsrika Panelsamtal med föredragshållarna och frågestund med publiken. Moderator: Per-Anders Jande
	15.50–16.00: Tack för idag! Avslutning och information om workshop för dig som vill engagera dig för vego i skolan