fbpx

Välkommen till Vegoforum 28 mars: Vego i skolan!

Alla Vegoforums event är gratis, men föranmälan krävs. Anmäl dig här för att försäkra dig om att få plats på årets första forum! Vi bjuder på växtbaserad lunch, om du anmäler dig senast 7 dagar i förväg.

Många kommuner och skolor satsar på att göra sin måltidsverksamhet mer hållbar och klimatsmart och speciellt sker satsningar på vegomaten.

På Vegoforum 28 mars på ABF-huset i Stockholm är temat just Vego i skolan. Vad säger forskningen och Livsmedelsverket om hur vi bör äta för planeten och hälsan? Kommuner och skolor som haft lyckade satsningar på vegomat delar med sig av sina tips om elevengagemang och kommunikation. Och det blir även praktiska tips om matlagning. Det blir en inspirerande eftermiddag!

Några av talarna under dagen är:

Ulrika Backlund
Projektledare för projektet hållbart skolmåltidssystem på Livsmedelsverket
Alain Grenard
Kostchef i Karlstad och hjärnan bakom Green Room, en egen matsal för vegomaten som tiodubblat vegoätandet på Älvkullegymnasiet
Sara Järvfors
Kostchef i Södertälje och Gnesta samt projektledare för projektet MatLust
Magnus Naess
Skolkock på Globala gymnasiet i Stockholm och utbildare i växtbaserad matlagning för skolan via Vegolyftet
Petra Cavini
Vegobloggare och innovativ skolkock, med erfarenhet från förskola och grundskola

Vi ses väl där?

Sprid gärna anmälningslänken och facebookeventet för Vegoforum 2020:1 | Vego i skolan!